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今年“多多農園”將在云南推進5個示范項目

2019年06月17日 14:25:56 來源: 昆明日報

雪蓮果香脆可口多汁,削皮即可食用。

在膩腳鄉革書老寨,一位婦女獨自一人犁地種苗。

2017年起,在拼多多的帶動下,連片的雪蓮果成為云南農產區的尋常景象。

經過近兩個月的溝通和考察后,膩腳鄉年輕村民舒躍文和施進剛被遴選為當地“新農商”帶頭人。

  6月14日,在上海、云南兩地政府部門的指導下,拼多多創新扶貧助農模式“多多農園”第二站落戶云南文山。

  云南文山是雪蓮果的主產區之一,拼多多是新電商推動供給側變革的產業典型。在拼多多的引領下,雪蓮果風靡一二線城市,帶動云南地區大面積種植,于2018年底突破9萬畝。

  在創造新需求、“拼”出新產業的基礎上,“多多農園”將推動雪蓮果形成標準化作業,并且實踐以農戶為全產業鏈利益主體的創新分配機制。

  對此,中國人民大學農業與農村發展學院副院長仇煥廣表示:“雪蓮果的興起印證了農業增量市場的潛力,而‘多多農園’的相關實踐,則為中國農業的探索提出了新的方向。”

  未來5年內,拼多多將打造1000個“多多農園”項目,實現消費端“最后一公里”直連原產地“最初一公里”。

  “拼”出來的產業

  從2017年開始,每到農歷七月,當第一顆雪蓮果成熟的時候,文山州丘北縣的群山間便涌入漫山遍野的收購商人。當地人將這些外來客稱為“收拼多多果子的人”。

  農戶們用牛車將雪蓮果拉上硬化路,再由拖拉機拉至平地處的集散點——為了接近果源,商人們自發成立了封裝、打包基地,雇傭鄉里的勞動力進行分揀包裝。

  2018年,隨著雪蓮果需求量加大,收購商之間的競爭進入白熱化。29歲的膩腳鄉村民施進剛,曾幫助一位紅河州的商人組織收購,他看著一輛輛大型掛車進山出山,如同淘金般爭分奪秒。

  從群山出發的新鮮雪蓮果,被送至全國的寫字樓和小區,成為4.43億消費者的盤中餐點。在拼多多平臺上,這一曾經藏于深山的水果,成了款款10萬+的爆款。

  雪蓮果原產于南美安第斯山脈,和土豆同源。2015年,土豆成為中國第四大主糧,雪蓮果則遭遇云南村民大面積棄種。

  因為淀粉含量低、熱量低,雪蓮果在物資匱乏年代不受重視,直到肥胖成為世界性問題時才得以翻身。

  云南是中國大陸最早種植雪蓮果的地區之一。2004年,云南省農科院經濟作物研究所專家李文昌從國外引入了一批雪蓮果品種,并推廣至昆明郊縣。由于和土豆一樣易種植且畝產值更高,雪蓮果大受農民歡迎,種植面積逐年擴大。

  激增的產量很快超過市場需求,雪蓮果銷售開始失重下墜。“只有兩廣、福建地區的消費者才對雪蓮果有需求,而且大多數只用來煲湯,市場需求其實很有限。”施進剛看著鄉里的雪蓮果被大面積替換成了辣椒和煙葉,仿佛流星般轉瞬即逝。

  2016年底,一支團隊來到文山,看到了遺落在田間地頭的雪蓮果,判斷出其中可能存在的市場價值。“雪蓮果香脆可口,富含低聚果糖(FOS)和酚酸,具有腸道調節和幫助減肥的功效,更合理的方式是直接食用而非煲湯。”多多大學負責人藍天表示。

  拼多多團隊開始培育當地新農人,并開拓雪蓮果上行路線。一年后,從文山到會澤、從宣威到蒙自……云南的雪蓮果大面積脫銷。

  創造全新需求 推動上游變革

  讓名不見經傳的水果成為風靡一二線城市的新晉“網紅”,拼多多并沒有用太多的時間。

  基于開拓性的交互方式和分布式AI支撐下的精準匹配,這家新電商平臺被認為能有效挖掘潛在需求,迅速聚集顯性需求,從而推動上游農業、制造業實現改造升級。尼爾森最新的深度研究報告顯示,8成消費者計劃外的消費,來自和社交相關的電商,而拼多多在該領域一騎絕塵。

  “當需求側的聚集效應達到一定規模時,可以推動供給側發生很多變化。”藍天表示,“農產品是一個典型,它是分散的剛需品,不太符合傳統電商的‘搜索邏輯’,成熟期又特別短,很難形成大規模多對多的匹配。拼多多通過需求側的歸集效應,在短時間內形成海量供需匹配,從而創造‘兩點一線’的全新農產品上行模式,甚至創造全新的市場。”

  2018年,創立3年的拼多多實現農(副)產品訂單總額653億元,成為中國最大的農產品網絡零售平臺之一。期間,平臺累計誕生13款銷售過百萬單的冠軍農貨單品和超過600款銷量10萬+的爆款農貨單品,開拓了包括雪蓮果、百香果在內的全新市場。

  “我們將雪蓮果主動呈現在系統判定的潛在消費人群面前,后者通過‘拼單’方式迅速擴大需求量,從而帶動產業快速增長。”藍天表示,“拼多多對于新電商模式的開發仍處于初級階段,我們相信,隨著時間的推移,平臺將推動上游孵化一大批典型案例。”

  2018年,拼多多售出超過3600萬斤雪蓮果,帶動云南雪蓮果種植面積由2016年底的6萬畝,激增至2018年底的超過9萬畝。電商平臺銷售的多為體積大、品相好的雪蓮果,即便如此,拼多多單平臺的銷量,依舊超過云南雪蓮果整體產量的20%。

  “優質雪蓮果供不應求,農民擴種的趨勢非常明顯。”李文昌分析表示。

  文山的“新疆雪蓮果”

  雪蓮果是新電商模式中的一個特殊案例,拼多多團隊認為,它在一定程度上超出了平臺“新農人直連農戶”體系的把控。

  拼多多年銷480萬單雪蓮果的同時,這場盛宴也蔓延至全電商平臺,使之成為最受歡迎的“網紅”水果之一。巨大的增量市場引發收購商蜂擁而至,即便是拼多多的訂單中,平臺一手培養的新農人,也僅占很小的比例。

  收購商和農戶之間開始了市場博弈,后者無疑處于下風。“雪蓮果地頭收購價是0.5元/公斤,代辦費0.1元/公斤,物流成本1元/公斤,耗材、人工在0.6元/公斤。平臺銷售價格超過4元/公斤,收購商的毛利潤在1.8元/公斤左右。”一位商家表示。

  施進剛對此表示困惑:農民出地、出勞動力,幾乎貫穿了送上物流車的全部過程,而且雪蓮果是直接送到消費者手里,為什么站在田邊的收購商,分配占比超過農戶?

  “不只是我,鄉親們手機里都有拼多多,大家都能看到雪蓮果的價格。”施進剛表示,“但是沒辦法,村里懂電商的人很少,更不會運營。有時候商家競爭激烈,收購價格漲1毛錢,大家就很滿意了。”

  村民的困惑不止于此。作為新物種,由于普世觀念中“雪蓮”更應該配上“天山”,文山當地的雪蓮果常被包裝成為新疆出品,以適應消費者“原產地正宗”的需求。

  “創造需求并不能徹底解決問題。農業仍然是受流通環節制約最嚴重的行業,貢獻主要生產資料和勞動力的農民,始終處于價值鏈條的底端。”藍天表示,“由于普遍冗長的供應鏈條,農產品源頭把控不強,中國真正的農產品品牌,至今屈指可數。”

  在將雪蓮果系統性引入云南的李文昌看來,產業亟須解決的問題,不是利益分配,而是粗放式經營導致的畝產值下降。“雪蓮果的需求增長太快,各項標準尚未確立。農戶多采用原始的種植方法,導致雪蓮果廢果率高,抵御極端氣候和病蟲害能力不足,嚴重影響農民增收。”李文昌表示,“收購商往往只分揀大且品相好看的雪蓮果,更多的中小果只能賤價出售。”

  打造最好的雪蓮果出產地

  2019年春節剛過,雪蓮果的新苗還未種下,丘北縣提前迎來外來客。3月,拼多多“多多農園”小組來到丘北,在上海、云南兩地政府的指導下,探索當地產銷一體化體系的構建。

  “作為農產品上行的引領者之一,拼多多背負升級產業的責任。雪蓮果作為‘拼’出來的產業,平臺更是責無旁貸。因此,‘多多農園’立項之初,我們便將雪蓮果設為攻堅目標。”拼多多方面表示。

  “多多農園”是由拼多多發起的探索脫貧攻堅和鄉村振興機制性銜接的創新模式,通過“多多農園”,拼多多將實現消費端“最后一公里”和原產地“最初一公里”直連,為4億消費者提供平價高質農產品的同時,更快速有效帶動深度貧困地區農產品上行。

  今年4月21日,“多多農園”首站落戶云南保山,帶領當地傈僳族村民探索咖啡產業的源頭革命。

  4月26日,在上海、云南主要領導的見證下,拼多多與云南省政府正式簽署《戰略合作框架協議》,將大力推進云南特色農產品上行工作,構建種植、加工、營銷一體化扶貧興農產業鏈條。未來5年內,拼多多將推動100個“多多農園”項目落地云南,覆蓋500個貧困村,培養5000名云南本土農村電商人才,孵化和打造100個云南特色農產品品牌。

  按照項目規劃,2019年,“多多農園”將在云南推進5個示范項目,分別涉及咖啡、雪蓮果、茶葉、堅果,以及蔬菜。

  相較其他產業,雪蓮果已經形成大規模的產地直供業態,具備良好的改造條件。拼多多團隊的主要任務,是建立新的產業平衡機制,讓農戶成為產業鏈利益主體;并且通過推動新的標準化作業方式,提升雪蓮果畝產值,打造丘北特色品牌。

  李文昌跟隨拼多多一同抵達丘北。他正和云南省農業科學院經濟作物研究所的另外9位專家一起,對雪蓮果生產種植環節進行全面升級。

  “雪蓮果作為近年來興起的舶來品,缺乏相應的國家標準和地方標準。農戶的栽培水平差異大,商品性和外觀品質普遍不高。”李文昌表示,“另一方面,雪蓮果的食用價值已經得到現代藥理學的實驗證明,具備再加工的條件。團隊將深入開展雪蓮果加工技術研究,提升其產品附加值。”

  目前,拼多多已經聯合云南農科院經濟作物研究所,發起制定申報雪蓮果種植地方/國家行業標準——這也是云南首個由電商平臺聯合發起的農產品標準。

  “云南農科院經濟作物研究所是國內最早研究雪蓮果的科研院所,拼多多是中國最大的農產品上行平臺之一,雪蓮果是‘拼’出來的產業帶,由雙方聯合制定和申報國家行業標準,可以更好地推動雪蓮果產業可持續發展。”李文昌表示。

  從選擇品種、改良土壤,到改進種植方式、提升管護水平,李文昌團隊將打造一整套標準化體系。

  “我們希望和專家們一起,讓丘北成為‘最好的雪蓮果’的出產地,樹立區域性品牌標識。”藍天表示,“‘多多農園’的每一次落地,都將致力于建立特色品牌,打破農產品‘有產地、無品牌’的怪圈,為產區、為農戶創造更多價值。”

  仇煥廣認為,拼多多創新的農產品上行體系,對于建設高效的現代化農業產業鏈具有重要參考價值。“拼多多在農產區‘最初一公里’的建設卓有成效,為農戶直接對接大市場提供了可能。這種源頭把控的模式,不僅惠及供需兩端,也是建立更高農業作業標準、提升農產品附加值的先決條件。”

  1000家“農戶公司”

  “最好的雪蓮果”以及基于該理念創建的品牌,將成為丘北縣農戶的集體財產。專家團隊耕作于田間的同時,丘北的村民們,正在課堂上汲取知識。

  6月上旬,由中國農業大學和多多大學共同創辦的公開課落地丘北,多位專家深入淺出地為學員講解了現代農業種植、流通以及以財務、電商運營為核心的市場化知識。據悉,這類公開課以周為單位,將貫穿全年,惠及云南省各州市。

  “參與授課后深深地感受到,很多農戶有改變生活現狀的強烈意愿,但以前很少有專門針對貧困地區農戶、系統講解農產品流通和電商化運營的課程。因此,我們非常期待能幫助當地農戶擺脫制約,創造更多屬于自己的價值。”中國農業大學教授王增利表示。

  公開課上,舒躍文和施進剛做滿了筆記。在經過近兩個月的溝通和考察后,這兩個頭腦靈活的年輕人,被選定為丘北“新農商”機制的生力軍。

  “新農商”機制是以建檔立卡戶為集合的合作社為主體,建立農貨上行和品牌培育新模式,也是“多多農園”最大的挑戰。該模式中,拼多多提供資金、技術和渠道支持,大規模培育本土青年成為“新農人”帶頭人,后者按合約持有分紅權限,剩余利益全部歸屬建檔立卡戶。

  “通過‘新農商’機制,拼多多將重點探索如何讓農人變農商,讓農村有現代化企業。只有讓農戶成為產銷加工一體化的主體,才能實現人才鄉土化、產業持久化、利益農戶化。”藍天表示。

  6月,膩腳鄉新農商公司正式成立,4個貧困村141位建檔立卡貧困戶,成為首批簽約新農商。隨著項目的推進,該公司預計將覆蓋膩腳鄉550戶建檔立卡貧困戶共計2523人。

  建檔立卡戶將無償成為新農商公司的“股東”,并享有一系列優先條款:新農商公司需優先收購成員村民的農產品,成員則可以任意選擇銷售對象;公司的所有運營利潤,都面向集體新農商分紅,確保其在收購款的基礎上,有更多額外收益,不再局限于“面朝黃土背朝天”的收入;隨著公司規模擴大,將逐漸覆蓋更多農產品和農副產品,“股東”始終保有均等分紅的權利。

  雪蓮果新苗一簇簇地破土而出,新農商公司也正加緊落實品牌與店鋪名稱,將在包括拼多多在內的多個電商平臺展開運營。項目初期,拼多多將會對新農商公司進行扶持;中期形成較為穩定的第三方“代服務”機制;后期則逐漸退出,合作社全權掌控,并由當地政府確保利益分配依規進行。

  “未來5年內,拼多多將在云南等8個省份落地1000個‘多多農園’示范項目。其間,我們也希望培育1000個規模化的新農商公司。”藍天表示。

  對此,仇煥廣分析表示:“‘多多農園’是需求推動供給的典型。這個實驗體仍處于探索和完善階段,但它切實命中了‘人才留存’和‘利益分配’這兩個當下農產區最核心的問題。如果‘多多農園’能完成預設目標,不僅將樹立企業參與精準扶貧和鄉村振興的標桿,更將推動更多農產業發生巨大變化。”(記者張怡報道 圖片均為供圖)

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[責任編輯: 胡安琪 ]
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